兴趣小组教学法是根据每个学生的自身对某种知识的兴趣与掌握情况，将学生按兴趣方向进行分组，将具有相同兴趣和能力的学生分为一组，然后针对各组的不同情况来传授知识技能，这样就能充分提高学生的学习积极性和实际动手操作能力，是每个学生在不同的知识领域各有成就。
（3）案例教学法
是指通过—个具体教育情境的描述，引导学生对这些特殊情景进行讨 论的一种教学方法。案例教学的宗旨不是传授最终真理，而是通过—个个具体案例的讨论和思考，去诱发学生的创造潜能，他甚至不在乎能不能得出正确答案，他真正重视的是得出答案的思考过程。在课堂上，每个人都需要贡献自己的智慧，没有旁观者，只有参与者。学生一方面从教师的引导中增进对一些问题的认识并提高解决问题的能力，另一方面也从同学之间的交流、讨论中提高对问题的洞察力。
除上述教学方法外，角色扮演、任务驱动、头脑风暴、模拟教学等方法在专业教学中得到了普遍应用。各课程在教学过程中可针对具体的课程内容采取不同的教学方法实施教学，努力提高教学质量。
3.现代教学技术手段的应用
运用现代教学技术手段是提高教学效果的重要途径。它为教师和学生提供了一个（网上师生互动、激励、网上练习的虚拟课堂。多媒体教学：通过多媒体课件来辅助教学，使教学内容更加生动，大大吸引了学生的注意力，增加了教学的信息量、增强了课堂教学的趣味性。
（五）人才培养模式
在现有实训基地的基础上加强与各个早教机构建立更深层次的校企合作，构建2+1学用结合的人才培养模式。采用工学交替、顶岗实习、教学观摩等形式加强教学实践。首先，进一步完善实践教学体系科学地安排认知实习（见习），辅以单科课程中的实践教学，在最后一个学期用不少于6个月的实践进行教育实习（选派指导教师），保障实践的全程贯通。其次，贯彻实践理念在课程中的全面渗透，在各门课程中制定实践教学大纲，对实践环节做出明确规定并规范操作程序和学习目标。最后，专门开设实践实训课程，强化实践技能训练。
（六）教学评价
考核评价从过去校内评价、学校教师单一评价方式，转向企业评价、社会评价、开放式评价。
评价贯穿整个学习过程，将自我评价、校内成绩、职业资格、岗位实践、社会实践相结合，形成“过程评价”评价模式。
