我院酒店管理与数字化运营专业立足高端酒店人才培养定位，深耕产教融合、校企协同育人路径，与大连一方城堡酒店开启了长达八年的深度合作，构建起“岗位实践、人才共育、职业进阶”的合作体系，为专业人才培养与区域高端酒店行业发展注入强劲动能。

一、合作企业概况

大连一方城堡酒店坐落于大连星海广场核心区域，是集客房、餐饮、会议、休闲于一体的高端豪华酒店。酒店以独特的城堡式建筑风格享誉业界，坐拥一线海景资源，配备高品质客房、中西特色餐厅、多功能宴会厅及高端休闲设施，凭借精致化服务与个性化体验，成为大连高端商务接待、旅游度假的标杆酒店，深受国内外宾客青睐。作为区域高端酒店行业的代表，酒店秉持“宾客至上、服务至臻”的理念，建立了完善的人才培养与晋升体系，为校企合作提供了优质的实践平台与资源支撑。

二、合作历程与育人成效

八年来，我院与大连一方城堡酒店秉持“资源共享、优势互补、协同发展”的合作理念，推动校企合作从单一实习输送向全链条人才培养深化。双方依托酒店真实运营场景，为专业学生搭建了轮岗实训、岗位实践、顶岗实习的阶梯式实践平台，累计接纳我院学生60余人次。在长期合作中，校企双方共同制定人才培养方案，将酒店服务标准、运营流程融入课程教学，选派企业资深管理人员担任兼职教师，组织专业教师赴酒店挂职锻炼，形成了“校中练、企中干”的双轨育人模式。

经过八年的协同培养，一批批优秀学生从实习岗位走向职业发展快车道，多名毕业生凭借扎实的专业技能与良好的职业素养，在酒店站稳脚跟并实现职级跃升，部分学生已成长为餐饮总监、中餐主管、人事部经理等中高层管理岗位，在各自的岗位上发光发热，成为连接校企合作的鲜活纽带。

三、精准化实践岗位供给

结合酒店管理与数字化运营专业人才培养目标，大连一方城堡酒店为我院学生提供了覆盖酒店运营核心环节的精准化实践岗位，助力学生夯实专业基础、提升职业技能：

• 前厅服务类：涵盖前台接待、礼宾服务、宾客关系维护等岗位，学生负责入住办理、行李寄存、客户需求响应等工作，锤炼沟通协调与应急处理能力；

• 餐饮服务类：包括中餐服务、西餐服务、宴会统筹等岗位，学生参与餐中服务、宴会布置、客户用餐体验优化等工作，掌握高端餐饮服务标准与流程；

• 客房运营类：涉及客房服务、客房质检、布草管理等岗位，学生学习客房清洁标准化操作、宾客个性化服务方案制定，提升精细化服务水平；

• 职能管理类：设置人事助理、运营督导等岗位，学生协助开展员工招聘、培训组织、酒店运营数据分析等工作，培养管理思维与数字化运营能力。

四、合作示范价值

八年的校企合作实现了学校、企业与学生的三方共赢。对我院而言，合作打通了专业教学与行业需求的壁垒，有效提升了人才培养质量；对酒店而言，源源不断的优质实习生为企业注入了新鲜血液，成为人才储备的重要来源；对学生而言，真实的岗位实践让其提前适应行业节奏，为职业发展奠定了坚实基础。

该合作为我院酒店管理与数字化运营专业深化产教融合提供了可复制的范本，也为区域高端酒店行业人才培养提供了有益借鉴，彰显了校企协同育人的强大生命力。