您好!
我是来自现代服务系15级酒店管理专业的王婉茹,在班级担任班长一职。很荣幸能在大学期间获得“优秀毕业生”的荣誉称号。
当踏出了大学这扇门,就意味着要踏上职业生涯的道路,对于应届生的我来说,还没有足够的社会经验, 我们要认识到我们在工作经验上并无优势,所以必须摆正心态,从基层一线开始努力学习、扎实工作。
实习生是酒店的重要资源,这点是酒店业界的共识。酒店实习生作为酒店人员组成中的一个特殊部分,其工作满意度的高低对实习酒店和酒店行业来讲都有重要影响。
这次实习我来到了上海虹桥锦江大酒店,被分配到的岗位是咖啡厅的领位,工作可以说是简单,轻松,但是一旦做起来却又觉得有一些些的挑战。但是基于我在大一的时候就来酒店实习过,使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,就我的工作来说,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。
酒店的实习工作让我受益匪浅。首先来说,我学会了接受。客人有时候给你一个浅浅的微笑;有时候给你一个简单的点头;有时候给你一声轻轻地“谢谢”。这些我都懂,他们都还满意我的服务。然而有的时候客人会说“你怎么搞的,小心点啊!”;有的时候会和他们的客人低声的议论一下酒店的服务员“怎么五星级的服务员这样的”;有时候客人会抱怨“来你们这里吃饭还不如街边的小摊点”;有的客人表情也能让你知道,你的服务不怎么样,客人不满意!客人的满意与否就代表了我们自己上班的价值是否体现。而且我也时常运用老师教给我的那个技巧,有的时候是会让客人留下深刻印象的。
从最早懵懂无知的少年,一路过来,感谢母校带给我的知识与力量。那是我成长的地方,是我生活过的地方,也是我第二个家园。在那里,我快乐过,辛苦过。流过泪水也流过汗水。是她,看着我们一点一滴的成长,给予我爱的教育,这就是母校。母校,这个光彩夺目的名称,将像一颗灿烂的明星,永远高悬在我的心中。母校,衷心的祝福您蒸蒸日上、灿烂辉煌!
通过实习了解到工作的实际需要,使得学习的目的性更明确,得到的效果也会更好,所以,我坚信,付出就一定会有回报。

王婉茹同学