为贯彻落实《辽宁省职业教育改革实施方案》、积极响应习近平总书记等中央领导同志关于职业教育的重要指示精神、弘扬劳动光荣、技能宝贵，创造伟大的时代风尚，进一步促进学生“学技能、练技能、用技能”的热情，增强学生学习的争先精神，充分展示我校教育改革发展新风貌。2020年11月12日中午12:00，大连枫叶职业技术学院旅游与交通服务系应用韩语专业开展了以“人人出彩，技能强国”为主题的文化体验系列活动---韩国饮食文化体验。

本次活动主要有2019级、2020级应用韩语专业学生参加，观看拳头饭团制作视频之后，学生充分发挥动手能力，并在传统外形上加以创作，做出了很多创意饭团。

拳头饭团是韩国传统料理之一，用韩国人偏爱的海菜、芝麻、香油等材料就可以做出来，制作简单，容易上手。透过日常美食的仪式镜像，让学生看到韩国文化深处的遗传密码和文化图景，韩民族的文化传统、伦理道德、价值信仰、审美。用最基本的食材，最简单的做法做出的拳头饭团，是对韩国普通人的人生价值和生活信仰的礼赞，也让学生认识到韩国日常美食的人文力量。