大雪
二十四节气
大雪，是二十四节气中的第21个节气，在公历12月6至8日入节，时太阳到达黄经255°。更是冬季的第三个节气。节气大雪的到来，意味着天气会越来越冷，降水量渐渐增多。大雪节气最常见的就是降温、下雨或下雪。
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大雪三候
01 一候“鹃鴟不鸣”
鹃鸥，据两晋郭璞《方言》云：“似鸡，冬无毛，昼夜鸣，即寒号虫。”古人认为鹃鸥这种鸟属阳，非常好斗，但大雪节气是至阴的节气，所以到了大雪前后鹃鸥也不再鸣叫了。
02 二候“虎始交”
大雪是至阴的节气，所谓“反者道之动也”，至阴之中也蕴含着阳的种子，这是古人阴阳转换的观念。作为猛兽之王的老虎，感受到天地间些萌动的阳气，开始有了交配的行为。
03 三候“荔挺出”
荔是一种植物，也就是我们现在说的马兰花。这种植物的根系非常发达，可以用来做刷子。大雪节气前后，这种植物“感阳气萌动而抽新芽”，同样体现了古人阴阳转换，盛极而衰的观念。
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大雪习俗知多少
观赏封河
大雪时节，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，由于气温越来越低，很多河流逐渐出现了封冻现象，人们可以在岸上欣赏封河风光。同时大雪时节也是捕获乌鱼的好时节。
喝红薯粥
鲁北民间有“ 碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。《本草纲目》有:“红薯，补虚乏，益气力,健脾胃,强肾阴”的说法。
大雪腌肉
有句俗语叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气的风俗之一就是腌肉。大雪节气一到，家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜，用传统的制作方法，将新鲜的原料加工成香气逼人的美食,以迎接即将到来的新年。
大雪进补
时至大雪是“进补”的大好时节，但不要-味地补充有营养的食物，要根据地域、天气吃不同的食物。江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补;北方气候寒冷，可以用羊肉、牛肉补充身体元气，增加御寒能力。
相关诗词
《江雪》
唐.柳宗元
千山鸟飞绝，万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。
相关诗词
《夜雪》
唐.白居易
已讶衾枕冷，复见窗户明。
夜深知雪重，时闻折竹声。
大雪至 寒冬始
苍山见雾 岁暖有期
人间大雪
愿你我“大”有作为
沐“雪”而清
