在全面提升我院酒店管理与数字化专业学生的整体素质，落实校企双元育人的人才培养模式，根据酒店管理与数字化运营专业人才培养方案要求，坚持产教融合，坚持理论与实践相结合，突出职业技能训练，紧密结合行业、企业实际用人需求，增强就业竞争力，实现高品质就业目标。承接国家《职业教育提质培优行动计划 (2022-2023年)》及学院特色专业建设实施方案的要求，为全面贯彻“立德树人”的根本任务，深入实施“三教改革”，酒店管理与数字化运营专业携手大连日航饭店开展“校企双元教学实践”活动。
2021级酒店管理与数字化运营专业学子在4月6日前往大连日航饭店进行双元教学实践活动。
在大家都聚精会神学习相关部门工作流程以及方法时，日航饭店王经理出乎意料的关闭灯光唱响生日歌曲祝福今日寿星。
“当企业经理叫到我的名字时，我是感到懵的，在近几天收拾东西准备来到日航学习的时候，我完全忘记了自己的生日，今天也是我来到日航学习的第一天没有想到企业经理人是如此细心记住我的生日，这让我感受到了这个企业的温情，也让我有了更加深入了解日航饭店的企业文化的想法。”今日生日会主人公王莹向我们讲述她今日第一天日航学习感受。
接下来企业经理人依次向同学们分配了自己首批教学实践岗位，同学们也换到了相关部门特色服饰。
秉承学院历代现代学徒制模式，同学们一一拜见自己师傅，踌躇满志跟随师傅完成自己后续教学实践学业。
校企合作是一种注重培养质量，现代服务系注重学生在校学习与企业实践，注重学校与企业资源、信息共享的“双赢”模式。校企合作做到了应社会所需，与市场接轨，与企业合作，实践与理论相结合的全新理念，为教育行业发展带来了一片春天。
酒店管理与数字化运营
酒店管理与数字化运营酒店管理与数字化运营专业实施“校企合作，校学企训”的人才培养模式，开设高星级酒店经营管理、餐饮连锁经营管理和咖啡创业三个方向。学院建有1200余平方米理实一体化的实训基地，充分满足学生实习实训需求，学生可考取调酒师、咖啡师、茶艺师等相关职业资格证书，学院具备茶艺师职业技能等级认定资质。
